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    顾客称婚宴菜变味酒店表示没问题

    发表时间:2019-11-03 信息来源:www.leportico.com 浏览次数:1905

     

    (记者周群能)对于父母来说,儿子的婚礼是一件快乐的事。但是,柳州市民周女士认为,婚宴上的两道菜已经变了,儿子活泼的婚宴上也变了。

    客户:两道菜使婚礼更具品位

    10月15日晚上,周女士的儿子在柳州市白沙路举行了一个婚宴,共有42桌。许多亲戚朋友来自远方,最远的旅程来自哈尔滨参加婚宴。

    女士周说,宴会上的17道菜中,有两道菜变了。这两个菜是“八宝鸭”和“炸猪排”。其中,“八宝鸭”服务较早,订单排名第二。客人进餐时,会觉得味道很粘,味道不好。在“炸猪排”之后,味道不是那么严重。

    一个不错的婚礼宴会,但是有两种风味的菜肴,这使周女士感到不知所措。一些客人甚至在吃了改变口味的菜后就早早离开。

    女士周介绍,为了准备这次婚宴,她于9月中旬到酒店尝试了菜。那时,她对菜的味道和重量感到满意。 “当我尝试食物时没有问题。为什么我参加婚礼时遇到问题?”

    酒店:品尝后,菜肴没有问题

    “我尝到这道菜的味道没问题。”负责此事的酒店工作人员杨先生告诉记者,婚宴在酒店三楼举行。他负责管理其中一个楼层。当他听到顾客对盘子有问题时,他品尝了盘子,发现盘子的味道不一样。

    先生。杨介绍,当时,顾客提出要求并延迟了上菜时间,这导致一些菜变冷。至于碟子的味道和婚宴的味道之间的区别,杨说,由于婚宴上的碟子的数量大大增加,很难完全实现与当晚的味道完全相同的味道。样品已煮熟。

    先生。杨说,事发当晚,他们与客户进行了谈判,并愿意给他们20%的折扣。但是顾客只愿意支付婚礼宴会的费用,这使他们无法接受。因为为此婚礼宴会,他们特别购买了新的桌子和椅子,这花费了大量的精力,时间和成本。

    部门:结论仍需研究

    婚礼宴会的晚上,双方无法达成协议。客户包装了“八宝鸭”和“炸猪排”两道菜的样品,将它们密封在冰箱中,并将此事反映给柳州市食品药品监督管理局。

    柳州市食品药品监督管理局工作人员表示,当晚很晚就接到了相关投诉。当他们到达酒店时,第二天凌晨1点多,顾客已经离开了。

    工作人员发现现场检查显示,该酒店未能出示10月15日购买的鸭子和肋骨等食品材料的检查证书和相关注册程序。在厨房冷冻室中,工作人员发现一只未经烹煮的鸭子看上去像不正常。酒店提供一盘剩饭炸好的肋骨,没有发现异常。

    工作人员说,他们已与客户和酒店方面联系,计划于10月18日再次调查此事。届时,他们将测试客户提供的样品。

    客户|婚礼宴会

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