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    快速识别转基因品种的“利器”

    发表时间:2020-01-22 信息来源:www.leportico.com 浏览次数:1723

     

    本报记者苗毅

    据百度《315质量大数据报告》报道,食品安全是今年网民最关心的消费问题。其中,“转基因食品安全吗?”"转基因食品能被检测出来吗?"如一系列关于转基因的话题高达60.24%。

    去年4月,湖北省武汉市的一家大型超市发现Bt汕优63大米含有转基因成分,引起了轩然大波。虽然这种水稻已获得转基因安全证书,但尚未获得商业种植许可证。

    面对转基因水稻的非法扩散,如果我们能够采取方便、低成本的手段对转基因作物的实验室研究和检测、品种的区域检测和验证、种子生产和销售以及产品加工等关键环节进行监管,我们可能不会允许转基因水稻进入市场。

    那么,如何快速有效地检测不可见的转基因物质呢?最近,为了降低成本和扩大监测范围,农业部推荐了5种快速检测转基因的试纸条。中国农业科学院油料作物研究所开发的“Cry1Ab/Cry1Ac快速试纸”已成为首选产品。

    速度:14分钟内检测出40种不同的大米和玉米样品,转基因检测没有泄漏

    试纸能快速检测转基因物质?出于好奇,记者联系了油料作物研究所的吴刚。"外观、原理和使用方法与早孕试纸基本相同."吴刚说,“试纸条应用双抗体夹心免疫层析原理。样品中的抗原在侧向运动时与胶体金标记的特异性单克隆抗体1结合,形成抗原抗体复合物,并继续向前流动,与NC膜检测线上的特异性单克隆抗体2结合,形成双抗体夹心复合物。如果样品中抗原含量超过1%,检测线为红色,结果为阳性;相反,检测线不显示颜色,结果是阴性。”听完吴刚的形象描述后,记者对转基因试卷有了更直接的印象。

    "取一粒水稻种子,充分碾碎,然后转移到标记的提取试管中。加入0.5毫升提取缓冲液溶解,盖上提取管,上下摇动提取管20-30秒,确保样品和缓冲液充分混合均匀,静置等待固体物质在管底部沉淀。当测试条插入时,首先显示的较深的是C(控制线),而C的较低的T(检测线)也逐渐显示……”这是记者在油料作物研究所基因检测中心制作的“转基因水稻种子2分钟检测”视频数据中看到的。检测方法简单快速。“今年2月初,在农业部举办的第一次转基因快速检测产品的采集和测试中,我开发的试纸条在14分钟内准确地检测到了40种不同大米和玉米样品中的所有阳性盲样,成为第一个提交检测结果和所有正确检测的试纸条,只花了其他同类产品一半的时间。”吴刚说,“这个试纸条可以有效消除叶绿素染色、多酚抑制和粘性干扰的影响。从种子和植物到产品,同一个试纸条可用于在整个过程中快速准确地检测各种样品中的抗虫转基因成分,给用户带来库存、库存和使用方面的便利。”

    成本:一张试卷10元,占进口产品的40%,辅料成本不超过0.1元。

    但是,使用研磨碗来检测刀片仍然太麻烦。首先,成本有点高,一套大约5元,重复使用后很难清洗。其次,它太重了。如果一两百个人被带走,很难移动一个人。

    随着测试条的灵敏度大大提高,对叶片匀浆的要求实际上正在降低。“去年,一些用户开始使用一次性筷子直接压碎塑料离心管中的叶子。在此基础上,我们探索了一种用最便宜、最轻的原材料预处理水稻和玉米叶片的方案。”吴刚说,“筷子,塑料离心管和吸管,一整套一次性设备,不超过10美分。”

    同时

    据吴刚介绍,Cry1Ab/Cry1Ac快速试纸是经过大规模验证后可用于检测精米的少数产品之一。精米蛋白质含量很低,含有抛光剂等干扰成分,有效解决了同类产品常见的假阴性和假阳性问题,检测结果准确。此外,该试纸条还可用于检测玉米淀粉、玉米糊精、大米蛋白等深加工产品,效果良好。

    转基因检测的常用方法是聚合酶链反应定性筛选检测。检测费用约为每次1000元,而试纸的检测费用为10.1元。那么10.1元足够解决1000元的问题吗?吴刚提醒说,即使试卷测试呈阳性,它仍处于“试镜”阶段。只有当“试镜”参赛者被送到专业组织进行聚合酶链反应定性筛查和测试时,他们才能最终确定他们是否真的含有转基因物质。“只是在早期阶段可以多存几千元。”

    普通消费者能购买和使用这样好的试卷吗?记者忍不住“淘宝”,想买下来自用。吴刚不同意这种说法,他说,“因为不同作物类型的样品成分差异很大,叶片中的叶绿素、大米中的多酚、玉米糊中的淀粉等。会影响测试结果,导致各种问题,如假阳性、假阴性和不良流动。”目前,该试纸条的客户群仅用于当地检测机构和企业的自检。

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