• 海外交通史博物馆信息网
  • 您的位置:首页 >> 科技前沿 >> 正文

    外国猪好,其实本土猪也不赖

    发表时间:2020-01-22 信息来源:www.leportico.com 浏览次数:1758

     

    近几十年来,为了满足居民对肉类的需求,中国引进了许多快速增长的国外猪品种。由于经济效益高,目前从国外引进的长白猪、长白猪、约克夏猪、约克夏猪、杜洛克猪等瘦肉型猪在中国猪肉市场占据主导地位。本地猪的价值越来越低,但它们真的这么“不受欢迎”吗?今天,让我们带大家去看看。国外猪:明显的经济效益据报道,20世纪80年代初,由于市场对瘦肉型猪的需求和养猪场对利润的追求,国外猪形成的商品猪杂交体系在中国迅速扩大。

    国外猪流行的核心原因是高经济效益。中国地方猪种生长缓慢,屠宰率低,瘦肉率低。然而,用杜洛克、大白、长白猪等国外猪品种育成的“外三元”猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、产仔数多的特点。瘦肉率在60%以上,从出生到屠宰只需6个月就能达到100公斤,大大满足了中国猪肉市场的旺盛需求,因此深受中国人的青睐。

    据估计,我国“对外三元”筹资比例超过70%。

    本地猪:有中国特色的优势:根据“肉料比”、“生长周期”和“瘦肉率”,外国猪比本地猪有优势,但就口味而言,许多本地猪更好。例如,金华猪是制作金华火腿的优质原料。又肥又瘦的荣禄猪,可以保证烤乳猪外面嫩,而成化猪则适合做腊肉和炸猪肉。

    随着时间的推移,人们不再满足于填饱肚子,他们的生活品味也在不断提高。人们的生活正在从数量上的食物和衣服类型转变为健康口味的类型。慢慢地,人们觉得烹饪时它仍然是当地猪肉诱人的香味。咬一口,享受浓郁而悠长的香味。

    此外,本地猪“继承”了中国艰苦劳动的优良传统。相关资料初步探讨了8个地方猪种的抗寒性、耐热性、耐饥饿性、高原反应性和抗病性。与国外猪相比,中国本地猪表现出更好的环境适应性和抗逆性。然而,本地猪不像外国猪那样“挑剔”,而且具有耐粗饲料的特点。他们不一定需要食用精制玉米麸皮等制成的全价材料。他们可以靠随便喂些草和猪食为生。

    在这种情况下,当地的猪也不坏!

    结论:土壤与海洋相结合是以“外源三元”为代表的国外最佳瘦肉型猪。其经济效益明显,极大地满足了中国猪肉市场的旺盛需求,值得我们大规模推广。然而,有一点不可忽视,那就是虽然国外猪有着出色的“性价比”,但我们本土猪却有着更好的“性能”。

    此外,我国拥有极其丰富和优秀的猪资源,是世界上无可比拟的。这是培育世界上最好的猪的物质基础。如今,许多制造商已经培育出优良的本地种猪。虽然价格较高,但他们以差异化的竞争方式进入市场,成为另一道亮丽的风景。正是几代牧民的不懈努力在今天的市场上创造了丰富多样的选择。

  • 热门标签

  • 日期归档

  • 友情链接:

    海外交通史博物馆信息网 版权所有© www.leportico.com 技术支持:海外交通史博物馆信息网 | 网站地图