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    药监局聘任197名餐饮服务食品安全专家

    发表时间:2019-10-28 信息来源:www.leportico.com 浏览次数:1442

     

    (记者胡浩)国家食品药品监督管理局6日宣布,国家食品药品监督管理局已聘请相关行业和部门的197名专家参加餐饮服务食品安全政策研究,法规咨询和技术评审。等待工作。

    据国家食品药品监督管理局有关负责人介绍,首批餐饮服务食品安全专家包括管理小组专家34名,应急小组36名,法制小组19名,检查组108名。专家的专业范围涵盖食品安全管理,公共卫生,法律,食品检验与测试,医学,分析化学和仪器分析。

    食品和饮料服务食品安全专家采用雇佣期为三年的雇佣制度,并实施动态评估管理。受聘的专家主要承担以下职责:第一,受国家食品药品监督管理局委托,对餐饮服务食品安全监管相关政策,法规和体系进行研究。二是餐饮服务食品安全监管咨询;三,餐饮对食品安全重大问题进行分析研究,提出建议。第四,参与餐饮服务中重大食品安全事故的应急处理,提出处置意见和建议;第五,对餐饮服务食品安全快速检测方法进行技术审查;是对餐饮服务中食品安全和舆论的分析;第七是承担国家食品药品监督管理局分配的其他任务。

    为规范和管理食品服务食品安全专家,2011年6月,国家食品药品监督管理局发布了《餐饮服务食品安全专家管理办法》号文件,规定了食品安全专家experts选的工作原则,基本条件,资格要求和生产方法。餐饮服务。主要职责,权利和义务等受到规范。

    SFDA |食品安全专家

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